完胜咖啡店的brunch(班尼迪克蛋)

终于解锁水波蛋了… 做的时候吃掉了好多散的蛋白哈哈哈哈！拿出来的时候蛋颤颤巍巍差点破，吓死我了😂
打发荷兰酱的时候Bain marie水滚的比较狠，蛋黄凝固分离了一点点，不过不影响口味🤪
用羽衣甘蓝做底感觉怪怪的，还是芝麻菜风味更搭一些？English muffin是sourdough口味的，烤一下也太香了吧！
#午餐•2021年2月21日#
✨ 是早上俩小时Lab Office Hour非常好的recharge了，开始码今晚due的千字德语议论文！

2021-02-22