椰蓉小吐司

只有一个小模具，另外的一个也不知道是多少克估计300了左右。一共用了300克粉。馅料按配方50克椰蓉做的，放冰箱里冷藏后也不是特别成团，感觉馅料做少了，估计这种搭配要70克椰蓉比较合适。后来那个辫子包不咋吃的出椰蓉味。成品挺柔软的，减了一点糖，感觉甜味差了点，下次不减试试。

2021-02-21