水煮也粉嫩不干柴的鸡胸肉【附万能蘸水】

1. 鸡胸肉冷水下锅，加入料酒、生姜
2. 小火8分钟左右看到微微冒泡，关火放凉焖熟
3. 切开，或者刀背打散撕开
4. 蘸水：海鲜酱油、麻油

2021-02-21