送你一朵小红花 🌺免模具｜零难度花朵饼干

用的红丝绒液、加了一点杏仁粉，喜欢甜的没有放盐。没有这么大的包装袋，做成了1克的小球。
黄油100克
低筋面粉155克
糖粉50克
奶粉10克
蛋黄2个（整个鸡蛋60克左右）
红丝绒液5克

黄油打到稍微发白即可，打过了花朵容易变形。低筋面粉、糖粉过筛、杏仁粉不用。
揉好的面团放进冰箱冻30分钟左右更好塑形。
做造型时先放五个花朵，在再放花心，避免按压有指甲印，可以用小勺子背面按压还可以用它团一下造型不容易散。
烤箱170摄氏度，25分钟。

2021-02-21