台湾古早蛋糕--关于烫面法，水浴法和普通烘烤

本来没打算传照片，所以粗暴地对待了一下（徒手翻了个面，还扣了回去)，并且抠了一个角吃了。就这样也没塌，棒棒哒！

材料按照教程来的，但自己的模具比较大大而且感觉1小时是烤不透的，所以愣是加到了一个半小时，感觉正好。

给自己下次做留个底用~~

2021-02-21