六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)

特别好的方子，跟着一步一步来完全是无脑操作。
35分钟熟了，就是表面色稍淡。
但是一开始的牛奶量我是有疑虑的，然后加了面粉明明没有打圈还是有点稠了，疑似起筋。。。以至于最后面糊感觉没有流动感。
但是最后成品没塌！除了有一点点爆顶，其它完美！

2021-02-21