午餐•2021年2月21日

今天买到一把非常嫩（也非常贵）的蒜苔。周末在家自己做饭都尽量少油少盐，中和平日里的重口味饮食。香肠本身就是高盐高脂肪，所以提前把蒜苔焯水一分钟，香肠煮好（中途换了一次水），扔几片比较肥的香肠进去煸一会儿，再加蒜苔，不再放油和盐了。蒜苔肯定不会像放了油的那样绿油油。#午餐•2021年2月21日#

2021-02-21