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晚餐•2021年2月20日

英式“梅子鸭”:脆皮鸭胸,红酒李子酱,土豆泥,黄油菠菜。
鸭胸脂肪部分用刀划上菱形,厨房纸搽干抹盐和胡椒,无油平底锅脂肪朝下煎8分钟逼出油,反面煎2分钟煎黄鸭肉,放入220度烤箱烤8分钟,醒4分钟,完美脆皮嫩鸭胸。#晚餐•2021年2月20日# #鸭胸#

2021-02-21

舒食365

終於吃上這一口了!我把時間都記下了,下次一定要脆皮出來!

2021-02-21

Pariffel

好棒呀我好久没吃鸭啦😍😍

2021-02-21

Phosphorylate

和配菜和酱料看着超级搭!😍😍

2021-02-21

涵涵头

好诱人的脆皮,想象了一下入口的滋味,妙啊😍

2021-02-21

招财喵咪

你这跨界烘焙发挥得真不错👍

2021-02-21

wenwen私厨

鸭肉都可以做到这么美味👍👍👍😍😍😍!学习了😀!

2021-02-21

清幽麦兰

早上好亲,营养搭配又美味的早餐。脆皮鸭是这样做出来的,学习了😀

2021-02-21

清幽麦兰

早上好亲,营养搭配又美味的早餐。脆皮鸭是这样做出来的,学习了😀

2021-02-21

小丫_ylbd

脆皮鸭胸浓香诱人😍黄油菠菜好养眼😍厨艺超赞…米其林视觉盛宴👍👍👍

2021-02-21