牛奶面包卷 北鼎烤箱食谱

一发28度60-80分左右，发两倍大，然后取出来切割分8个滚圆，再醒20分钟，整形每个放入3g的蔓越莓(提前泡温水30分钟后用厨房纸吸干)，再二发36-37度40分钟左右发2倍大，取出预约烤箱170度15-16分钟，撒粉割包，预约完成后放入烤箱，调成160度放中下层烤15-16分钟即可出炉。

2021-02-20