焦糖海盐杏仁太妃糖

水饴换成了麦芽糖，熬糖到160℃，杏仁多的就很酥脆，糖多的地方感觉有一丢丢粘牙，上次用的另一个方子没用温度计，颜色稍微深一点，反而不粘牙，神奇，不过那个方子放的蜂蜜，我不太喜欢。总体还好吧，我爸最喜欢这款，图片包装的最左边那篮子就是成品。

2021-02-20