2021年02月20日

开做前看了两遍方子才确定没有用生鸡蛋和吉利丁做奶油酱，因为最近开了一盒500的进口马斯卡彭，所以一直在磕各种版本的提拉米苏，抛开繁琐的步骤，口感都差强人意。这个方子我也做了改良，最后奶油酱里加了一小瓶盖咖啡力娇酒，口感就很完美了，我跟我们这边一家比较有名甜品店卖的提拉米苏做了口味对比，几乎一模一样可以售卖了。#晚餐•2021年2月20日#

2021-02-20