2021年02月20日

2018年9月14日，还好后面试着记录，加油💪
五红汤主料：红皮花生（一把）、红豆（一把）、红枣（6颗）、枸杞（少许）
辅料：红糖
步骤：
①煮之前的晚上把花生、红豆泡一下（都洗干净了泡，泡了的红豆水不要到了，煲汤时到进去一起煲），这样容易煮烂；
②红枣清洗去核，不容易上火；
③先把花生、红豆放锅里大火煲半个小时，然后关火焖一会（在这同时把枸杞泡半个小时，泡发）
④再把红枣、枸杞到入大火烧开，小火煲半个小时
注意：花生不是红皮的也可以；花生和红豆是1:1的比例；这里面说的煲的方法是用砂锅煲的；主要是喝煲的汤，但也不要放太多了，如果你只煲一天的量，那可以最后放红糖一起煲，但是你弄两天的量，那么煲的时候不要放红糖，煲好之后，盛一碗喝的时候放红糖加热，喝的时候要喝热的。

2021-02-20