2021年02月20日

因为有点空就按照方子要求的一样把奶油和鸡蛋打松打发，果然口感不同。不过美国方子要减一半糖才行，我减了1/4，太甜。下次试试 干料（1.5杯面粉，1/2 tsp baking soda, 1/4 tsp baking powder, 1/2 tsp salt), 打发（1 根软化黄油， 1/4杯红糖，1/4杯白糖，2个鸡蛋， 1 tsp Vanilla extract), 3/4 杯 black chocolate chips. 375度，9分钟。原方子：https://joyfoodsunshine.com/the-most-amazing-chocolate-chip-cookies/

2021-02-20