藕

虽然不是很能吃辣，但是麻麻的感觉很喜欢，一直对藤椒和花椒的香气无法抗拒，有了这一组藤椒油和花椒油，简直打开了新世界的大门，最近没少用它，凉拌菜、小炒、调饺子馅都要放一点，原本平平无奇的菜式，多了那股清新的椒香味，立刻开胃又迷人～

🌟材料：
主料：藕片250g
配料：姜1块、蒜1瓣
调料：金龙鱼藤椒油1大勺、金龙鱼花椒油1小勺、醋1大勺、糖1小勺、盐1小勺

🌟准备：
姜蒜分别切末

🌟做法：
1、锅中加适量藤椒油烧热；
2、放入姜蒜末爆香；
3、再放入藕片；
4、加少许水，翻炒2分钟；
5、加少许盐和糖；
6、再加适量醋；
7、最后加少许花椒油，炒匀出锅，撒少许葱花。

🌟心得分享：
1、麻椒油和藤椒油都比较香麻，根据个人口味调节用量；
2、醋的加入很提味，不要省略哦。
#藕# #小炒#

2021-02-19