牛奶软面包

和好面的面温达到29度，室外冷藏一小时后面温降到21度，加入黄油和酵母粉继续…分成6份，每份95克，卷入巧克力豆…
用180度烤9分钟后加盖锡纸，烤制25分钟出炉，成品柔软蓬松#晚餐•2021年2月19日#

2021-02-19