不塌不凹的纸杯戚风蛋糕

145度烤20分钟就有几个开裂了，直接调整到130度烤。最后八分钟上火调到145度上色，最后2分钟发现上色不够，又调到180度上火，最终成品如图，冷却中

2021-02-19