2021年02月19日

油条配方:
1000克面粉
油条膨松剂20克
泡打粉10克
苏打4克
盐14克
食用油30克
温水570克
母鸡蛋一个。
步骤1：把蓬松剂泡打粉苏打粉放入面粉中搅匀
步骤2:把母鸡蛋食用油倒入温水中搅匀步骤3:把水倒入面粉中和成面团醒制10分钟叠一次面团重复2次
步骤4:做好装带放入冰箱冷藏6小时直接开炸就可以了
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2021-02-19