奶黄

图二忘记放黄油了，我就说怎么不成团。
面包有些许没发酵好，因为着急吃。
还包了奶黄馅汤圆。
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我使用的材料
鸡蛋：2个
糖：45g（有些配方用60g，我不喜太甜，吃糖多了不健康）
低筋面粉/中筋面粉：50g
鲜牛奶：150g
奶粉：20g
黄油🧈：30g
有些配方用了澄粉、玉米淀粉等，我没有澄粉，没加还是搅拌成团了，用了10分钟左右。奶油也没有。味道也不错👍#奶黄#

2021-02-19