消耗蛋黄！五分钟做出好利来同款蜂蜜凹蛋糕！

成功了，味道还，没吃过好利来的不知道是不是一样，主要为了消耗蛋黄。楼主有些地方没说清楚，我说一下我做的过程中遇到的问题：1，蛋黄没有那么多共用了124克（还有一些蛋清包含在里面）；2，麦芽糖没有融化直接放进去打结果打不化，又夹起来丢了，以后直接用等量蜂蜜就行了；3，最后混合后画8字那里我也不是很明白反正就是大概有纹路，看着很稀很稀的状态我就放进烤箱了，死马当活马医，最后烤出来效果还不错。上下火温度是150，烤了30分钟。

2021-02-19