失败，材料一样的，不知道那步错了！
2021-02-18
错在蛋
2021-02-19
没发起来
2021-02-20
没发酵状态，先从酵母找原因1，看酵母有没有失效2，看酵母是不是耐高糖酵母3，看融化酵母的温水温度是不是过高把酵母烫死了4，看混合时粉浆温度有没太高5，看发酵的时间够不够
图二的发酵状态不行
看酵母有无过期👍
2021-02-22
错在蛋
2021-02-19
没发起来
2021-02-20
没发酵状态，先从酵母找原因
1，看酵母有没有失效
2，看酵母是不是耐高糖酵母
3，看融化酵母的温水温度是不是过高把酵母烫死了
4，看混合时粉浆温度有没太高
5，看发酵的时间够不够
2021-02-20
图二的发酵状态不行
2021-02-20
看酵母有无过期👍
2021-02-22