2021年02月18日

第一次炸扣肉，清水没过五花肉中小火煮半小时，捞出用竹签在皮上戳很多很多洞洞，抹上一层醋再抹一层盐，油烧高温放进去炸至皮金黄色，捞出放在煮肉的水里泡一个小时，因为家里煮鸡鸭的汤，就放汤里泡着了

2021-02-18