2021年02月18日

拉丝面包配方，共用150g中种+500g面粉，今天试150火太低，不上色，最后加5分钟165才行。加水时注意，软乎才行，今天包底有点硬。
可以多做点，同时2发，烤好一盘再一盘

2021-02-18