2021年02月18日

炼乳樱花馒头_miboi米博 这是一款我家经常做的刀切馒头，调入炼乳之后香味扑鼻，口感松软，营养也美味，是相当不错的主食！粉嫩的颜色和精致的花朵装饰看着就很有食欲。 平时除了用米博炒菜、蒸菜，我经常用它来揉面，称重功能也相当精准。下面我给大家介绍这款刀切馒头的做法： 食材准备： 中筋面粉200g 纯牛奶110g 炼乳40g 酵母2g 玉米油4g 红曲粉少量 步骤： 1、牛奶加入炼乳放入主锅，加入酵母，设置1分钟/1档搅拌均匀。 2、加入中筋面粉、玉米油之后设置揉面模式5分钟。 3、取出一半面团后继续加入主锅红曲粉揉面，揉成均匀的粉红色面团。 4、从主锅中取出絮状面团，分别将两个颜色面团揉光滑。 5、将面团分成两份，擀成400*250mm长方形的面片(尺寸可以自己设计，擀长可以卷数多，更好看）。 6、将两个颜色分别擀好之后叠加起来，再用擀面杖压一压。 7、沿着长边卷起来之后再用双手滚长。 8、静置15分钟后均匀的刀切条形面团。 9、制作小花，压一个小圆片，切成五等份，再捏紧每瓣花成尖尖角即可。 10、水烧开后，大火蒸12分钟关火，再等5分钟后揭盖，烹饪完成。 美善品|早餐|美食|厨师机|电子秤|多功能料理机|豆浆机|果汁机

2021-02-18