迷迭香佛卡夏

好喜欢吃这个，
🈚蛋，少油，少糖，低盐！还免揉！
有迷迭香的气味，简直勾魂！
必须得记录下来的配方👍🏻👍🏻👍🏻
高粉200克
水140-145克
橄榄油15克
糖6克
盐4克
酵母3克
迷迭香几瓣
还能加点小番茄或蒜片
把所有东西都称好，混合在一起。
直接放入冰箱冷藏一晚发酵
第二天早上拿出来就能看到发酵好的面团有很多气孔，排气再揉揉，摊入一个能进烤箱的容器，用手指挫洞洞觉得超级好玩，再发酵一下，我今天第二次发酵用了一个半小时左右
入烤箱前再戳几个洞洞，我今天忘了。
在包上再淋点油，撒点海盐，戳上几瓣迷迭香，
烤箱300度（华氏），烤30分钟左右。
#迷迭香佛卡夏#  #免揉#

2021-02-18