小茴饼（云南）

没有花生油，第一次做的时候换成了菜籽油，面粉用的是法版T65高筋面粉，1.5g干酵母，然后失败。于是又做了第二次，花生油换成橄榄油，面粉换成了法版T55面粉，新鲜酵母5g，然后就成功了。

2021-02-18