忙碌者的生酮食谱记录

🍀快乐生酮｜告别焦虑｜自在享受美食
🍀不要孤独地进食，与爱的人分享健康美味
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🥣OMAD：鸡翅饺子+炒杂蔬
假期最后一天啦，抓紧时间再做个好吃的~
手残党一直不敢挑战鸡翅饺子
今天试了试，也没那么难嘛！~
本来内馅是要用培根的，结果培根坏了，临时替换成了宣威火腿，居然出奇的搭！比培根还好吃~
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昨天剩的饺子皮，擀成薄片切了面条
今天煮了做了个油泼面，真不错！
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📒今日份菜谱：火腿奶酪鸡翅饺子
🌀原料：
鸡翅中（或全翅）11个
香菇3个、蒜4瓣、洋葱1/8个
火腿拇指大一块、坚果碎一小撮、百里香叶一小撮
帕玛森芝士约20g、马苏里拉芝士约40g
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🍀步骤：
① 鸡翅从大的那端开始去骨，留着小的那头的关节软骨，变成一个小口袋的样子
② 鸡翅两面均匀撒上盐和胡椒，腌几个小时
③ 准备内馅：火腿、香菇、洋葱、蒜切碎，百里香揪下叶子
④ 起锅淋点橄榄油，将火腿小火炒香，倒入坚果碎炒香
⑤ 倒入香菇、香葱、蒜，炒熟
⑥ 加盐、黑胡椒粉、烟熏辣椒粉、百里香叶调味
⑦ 关火，磨入帕玛森芝士、加入马苏里拉，拌匀
⑧ 将馅料塞进鸡翅，用牙签封好口，鸡翅表面抹油
⑨ 烤箱200℃，鸡翅背面面朝上，烤25分钟
⑩ 翻面，用上火再来5分钟，将正面烤香~
✨鸡翅去骨的方法过两天剪个视频给你萌喔
✨鸡翅背面比较薄，容易烤破，所以要向上放
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⌛️进食窗口：15:30-17:30
🏃‍♀️运动：🈚️
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今天就吃到这里啦～
祝大家❤️生酮快乐·健康享瘦❤️
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2021-02-17