零失败❗️超详细的六寸巧克力戚风蛋糕

烤得时候裂得厉害，感觉每个步骤都没有问题，烘烤温度也是150度，不知道问题出在哪一步。没有烤60分钟，烤了40分钟，放凉后裂开的表面收缩，看着就没有那么裂了，再翻个身脱底面的模子，表面平整了很多，最后来个俯拍照。

2021-02-17