干豆豉煎虎皮青椒

非常好吃！基本按原方子做的，一次成功。
做菜的体验是，这是道大菜无疑了。 没加水，用油和热锅的温度硬生生炸熟、烤熟，人在锅前又不能走开，油烟直愣愣喷在脸上。做完菜感觉自己老了6个月。

2021-02-17