栗子巧克力木柴蛋糕（熊谷裕子）

#早餐•2021年2月17日# 没啥好说的，熊谷老师的方子～几个要点：1.烤好的蛋糕一定刷足punch，想象它是海绵它是海绵它是海绵！恨不得它软趴趴也一定不要让它硬骨头！2.内馅奶油霜黄油一定软化到位，不然后续不好抹，因为刷完酒的蛋糕会有点粘内馅；3.表层装饰的奶油霜可以再打硬些，因为毕竟要塑形，我打的就太软趴趴了。 #甜品🌈#

2021-02-17