2021年02月16日

2021情人节晚餐
下班回家奶奶给提了一袋小螃蟹，吃货的脑筋立刻一转，与朱先生相视一笑，今晚做个香辣蟹可好[害羞]回程路上朱先生开着车，小螃蟹在后备箱咕噜咕噜吐着泡沫。我拿起手机翻找菜谱，工序可不简单叻！一回到家我们就开始了今晚“压轴菜”的准备工作。朱先生负责清洗螃蟹，我负责切配菜，给螃蟹裹上淀粉。朱先生洗的非常干净，告诉我螃蟹这里不能吃，那里要洗干净～处理螃蟹是个十分麻烦的事，但朱先生十分耐心地在清洗着，眼看一个方盘已摆满，我看着水池里剩下的几个小螃蟹，我说道：“不然就不要了吧，这么一大盘也够我们吃啦”，朱先生说：“没有几个啦，一件事情我喜欢做结束了。”于是就有了满满一大盘螃蟹。接下来就是热锅上油，开炸！炸至金黄就可以捞出，接着朱先生在一旁拿着菜谱，分别告诉我哪一步该放哪些调料，最后烹上啤酒，煮开。出锅前撒上白芝麻，一道浓香的香辣蟹就做好啦。

2021-02-16