晚餐•2021年2月16日

这款蛋糕卷的配方和做法都有些不一样。配方里是无油无水，做法类似手指饼干。因为烘烤前的蛋糕糊，撒上了一层糖粉，吃起来还有一点点脆脆的口味。，#晚餐•2021年2月16日#
表皮经过高温烘烤，金黄金黄的，有点像虎皮蛋糕，非常漂亮。口感是香甜可口，带一点脆脆的，里面又很柔软，搭配草莓酱和香缇奶油，好吃到停不下来。
做法并不难，虽然外皮带一点脆脆的，但卷起来也不容易开裂，而且表皮烤到位是不会掉皮的。不用装饰就已经很好看的一款蛋糕卷。

2021-02-16