忙碌者的生酮食谱记录

🍀快乐生酮｜告别焦虑｜自在享受美食
🍀不要孤独地进食，与爱的人分享健康美味
〰️
🥣OMAD：生酮羊肉饺子🥟
今天初五，按⑦先森家乡风俗该吃饺子
大概是因为天津人民初二就把财神接走了
今天闲着没事只能“剁小人”、“捏小人嘴”
我又趁机改进了一下饺子面团，做出了皮更薄的饺子
今天先分享文字方子给你们，回头分享视频哈~
P.S. 菜市场买的海鲜蔬菜比平台好一万倍！一万倍！
〰️
📒今日份菜谱：生酮饺子皮2.0
🌀原料：
谷朊粉 100g
燕麦膳食纤维 50g
抗性糊精 30g
亚麻籽粉 12g
盐 3g
鸡蛋 1个
清水约100g
.
🍀步骤：
① 混合所有粉类材料
② 打入鸡蛋，简单拌拌匀
③ 逐步加入清水，边加边揉，揉成面团
④ 包上保鲜膜，饧20分钟，让面筋成型
⑤ 取出面团揉一揉，如果太干就加一点点水
⑥ 包上保鲜膜，再饧20分钟
⑦ 重复步骤⑤，再包上保鲜膜饧60分钟
⑧ 取出1/4面团，搓成长条，再切成剂子（其余面团用保鲜膜包起来保湿）
⑨ 将剂子搓圆，夹在保鲜膜里擀成薄片，越薄越好
⑩ 拌上任意你喜欢的馅儿，包饺子咯！
✨ 这个皮的缺点是煮完会变厚；优点是只要包上了，怎么煮都不会破。所以第⑨步可以疯狂擀，擀到你能做到的最薄，煮出来就和人间饺子皮一毛一样！！！！！
〰️
⌛️进食窗口：15:30-17:30
🏃‍♀️运动：背部训练+just dance
〰️
今天就吃到这里啦～
祝大家❤️生酮快乐·健康享瘦❤️
.
生酮|生酮饮食|低碳饮食|生酮减肥|减肥|瘦身
生酮食谱|生酮饮食食谱|健身餐|减肥餐
厨艺教程|美食做法|美食家常菜|简单食谱
#生酮日常# #keto#

2021-02-16