2021年02月16日

情人节香菇肉馅饺子miboi米博
馅料食材：香菇200g 猪肉糜300g 姜10g 大蒜5瓣 生抽10毫升 老抽10毫升 香油1大勺 细砂糖1大勺 生粉1小勺 鸡蛋一颗
饺子皮: 高筋面粉500g 水250g 盐1.5g
步骤1:将姜片大蒜和香菇放入主锅，设置6秒10档切碎，刮刀将主锅的边上的碎片刮到主锅中间。
步骤2:将剩余所有的馅料食材倒入主锅，设置1分30秒/4档混合搅拌，用刮刀盛出备用。
步骤3:将所有制作饺子皮食材倒入主锅，设置揉面5分钟，将面团揉成光滑的面团，用保鲜膜包好静置30分钟。
步骤4:将面团揉成条，切20g/个的剂子，擀成80mm一个的原形饺子皮。饺子皮全部擀好之后再包，同样需要静置15分钟左右。
步骤5:包肉馅，饺子包好啦……
平时吃饺子，我不太喜欢买现成的饺子皮，自己擀的饺子皮比较有嚼劲，口感好！并且我喜欢吃蒸饺，保持原味和营养，鲜！米博多功能料理机有智能菜单，肉馅制作和饺子皮每步都有指导。电子秤称重功能也很方便，跟着智能菜单直接倒入锅内按启动就不用管啦，全套方子，米博一步到位。非常方便！
今天的主题是粉色，每天都是情人节！
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2021-02-16