优雅烘焙第一集：不可抵挡的诱惑巧克力饼干（厨师机版）

原方每个45克左右，我觉得这颗热量💣太大了，减到30克一个，正好50克的月饼包装可以装一个，配方量可以做36个左右（总共100克巧克力豆）
这个曲奇个人觉得还是平炉烤得好看些，第四张图扁扁圆圆的就是平炉烤的，旁边小小鼓鼓的就是风炉烤的，平炉180度预热，两层烤盘放中间层，每层8个，🍪入炉后上🔥降低20度，炉温基本控制在180度，烤16分钟，当中我没有调转烤盘，也基本均匀

2021-02-15