自制沙拉酱，美乃滋

油要加到三分之一才会呈半固体，开始以为失败了多加一个蛋黄，后来发现也是一样的，油加到量就好了，搅拌不用太快，机械打蛋最低速或者手动，太快了泡沫多影响判断

2021-02-15