酒心巧克力【曼达小馆】

今年第一次滑铁卢
巧克力壳没有办法融化到阿老师那样稀 尤其是调温后更稠 挂壁简直灾难
酒心馅看评论都说太稀 加了2g吉利丁效果还不错 应该1g就够了
后面就全部拌在了一起 做了朗姆巧克力塔
算是教了个跑题的作业
情人节快乐 #情人节🌹# # #巧克力🧁# #

2021-02-14