儿童早餐—香蕉蔓越莓玛芬蛋糕

材料：
新鲜香蕉（中） 1根
大鸡蛋 1个
低筋面粉 100g
植物油 29g
3.25% 牛奶 44g
baking powder 3g
白砂糖 6g
蔓越莓干 16.5g + 1/2个表面装饰。

用小烤箱烤约 360F 25min （20min的时候看还没有熟）

成品6个。

这次的香蕉没有上次的甜/熟。烤的时候没有上次香甜。6g 糖还是有点太少了，就是不像甜品。下次还是12g吧。

感觉有点没发好？挺扎实的。

2021-02-14