好吃得不像话的特浓巧克力奶酪蛋糕！

方子里说可以做6寸圆模～按配方我愣是做成了4寸圆模😂不知道怎么回事～
因为没有泡打粉，听说是为了让蛋糕更蓬松，又怕出了差错出不来成品，我就采用了分蛋打发～
蛋糕体非常好吃(๑´ڡ`๑)口感很棒～最满意的部分～
奶油奶酪使用分量227g正好是一盒奶油奶酪的总量～最后成果我个人觉得奶油部分还是微酸了些～更爱吃蛋糕部分～

2021-02-14