2021年02月13日

这个春卷，在我们老家福鼎当地方言叫作薄饼，搭配的馅料是炒豆芽。
这几年在杭州，每逢端午中秋春节，爸妈都会特定去市场采购春卷皮，有时候不赶巧菜市场都没有卖。
除夕前夜，我上外卖软件搜了下发现好多菜市场都有卖，于是爸爸在除夕当天一大早赶去我找的最近菜市场购买，据他说春卷皮是现摊现卖的，排队老长了，都卖到了35一斤。
馅料是豆芽 豆干 洋葱 猪肉丝，最后再加一小碗水淀粉翻炒出锅，就是我们的家乡味了。

2021-02-13