香酥茄盒子

平时不太爱吃茄子，也没做过茄盒子，今天抱着试一试的心态去做，当成品出来时，很好奇是什么味道，试一口，满口糯香，带着一点酥脆，嗯！不愧是大家都夸的一道美味！瞧！这是一个大茄子🍆做出来的满满一碟。肉馅是做饺子剩的大葱肉馅，也是腌了一晚。参照藕夹的做法，用的是面粉和玉米淀粉、蛋清、十三香做的面糊。也是很美妙呀！😄😄

2021-02-13