好吃不上火的宝宝辅食~蒸蛋糕

八寸磨具，翻了两倍的量，用的普通面粉。保鲜膜怕开了，又用了一层锡纸。提前大火多加水，开锅改成中小火，放入蛋糕糊，整45分钟，闷五分钟，直接倒扣脱模。没有塌陷，质地松软。感谢作者方子，第一次做蒸的这种。一次成功

2021-02-12