全都是吐司（自用）

配方：100g粉配2-3g盐
整形：借用可颂的方法，切三角面团，而不是一个个滾，这样更省时省力。
一个盐面包配5-8g黄油。
表面撒粗海盐，底部粘芝麻。
发酵：湿度不要太高，太高纹路就没了。
温度：180度下火，200度上火。18分钟。能喷水就先喷水。

2021-02-12