脆皮梦龙卷&虎皮舒芙蕾卷&手指饼干蛋糕卷

第二次做，这次用的全蛋打发，我还是觉得全蛋海绵好做点，厨师机打的全蛋，烘烤上火180下火160烤10分钟换上火160下火140烤15分钟，淋面我等到26度的时候淋的（室温15度），这个蛋糕卷有点难切，我刀功不好🤣

2021-02-12