🥯我的宝包们🥐

原味&巧克力大理石纹🥐～看了好多牛角包的方子，最后还是自己整了配方😂……揉好的面团分了一半多加可可粉继续揉，结果没揉不匀意外变成了大理石纹😝也好看！（整形手法见图）巧克力的每只里面包了两小块德芙黑巧克力。只发酵了半小时就胖乎乎的了！比吐司容易多了😂
刷完蛋液颜值瞬间上升一个level！烤5分钟加盖锡纸，150度25分钟颜色正好。原味的金黄色很漂亮😍！巧克力的表面也锃亮，只是没有那么好看🙈。捏起来软乎乎，两个挤在一起的牛角包之间还能拉出薄膜！巧克力的趁热掰开有流心哦（不过感觉我放的巧克力太少了😅）～浓浓的可可香！松软好吃😋
第二天早上微波炉热30s就变得比刚出炉时还软了！可以一圈圈撕下来吃🤣～
#面包的一百种姿态##早餐•2021年2月13日#

2021-02-12