3款不打发黄油无泡打粉免回油松软磅蛋糕

#Jiayu's 烘焙#
从来没做过磅蛋糕，主要觉得太甜太厚重了，老师出了这个课程很心动。
当天买了就快手做了。
但是很不熟练，手忙脚乱，可能消泡了，也可能割口的时间晚了一点，结皮厚了以后才割口。
也没有老师那样的模具，用的之前买的小木模具。
放一个有点多，放两个又少了，下次要乘以1.3倍做两个。

虽然造型完败，不过年饭送给亲戚，他们都说很好~我自己只尝了一口，感觉配方糖量正好，可以继续尝试。

中下层，180°，上下火，45分钟。

2021-02-11