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黑没落 做过

十分美味的酥皮泡芙

失败得无所遁形
呜呜呜
材料:减半
失败原因:
1.没用烤箱纸,用的锡纸,泡芙取得时候一半都留在锡纸上了,不给我戳洞的机会。
2.酥皮太厚,像盖被子一样,压得泡芙不膨胀了
3.泡芙主体部分没有认真挤,形状奇特
4.没用心看菜谱,放低粉的时候锅都离开火了

打算代糖18g,200g整起奶油

2021-02-10