2021年02月10日

黄油32 水32 糖2.5 盐1混合煮开融化
移开锅 加入面粉38 快速搅拌
加热拌好的面糊 至锅底有一层薄膜
面团降温后分次加入蛋液55 直到有倒三角形
装入裱花袋 挤出面糊后洒糖粉

2021-02-10