㊙️（台湾配方）多口味自由切换熬糖雪花酥，秒杀棉花糖版

今天又做了一次半个方子，糖还是20，探针温度133~135度，蛋白打到大弯勾，宇治抹茶用了10克替换奶粉，昨天的5克总觉得少了点，喜欢抹茶的香味

2021-02-10