午餐•2021年2月10日

今年回不了家，想妈咪做的鱼了，既然吃不到，只能准备好食材（食材是直接去店里配好的）和老公开始啦！
食材（按先后顺序）：
1. 油、蒜瓣儿、生姜片
2. 草鱼，鱼骨和鱼片分开，提前用生粉和盐少许腌制
3. 酸菜、泡椒、千张（可放可不放）、2碗水
4. 蒜末、干辣椒、花椒、葱花？芝麻

步骤：
1. 油预热后爆香姜片和蒜片
2.放入鱼骨煎至两面金黄
3. 放入酸菜泡椒翻炒香后加入水
4. 煮沸后捞起鱼骨和酸菜
5. 单独小火煮鱼片3分钟
6. 捞起后加入蒜末、干辣椒、花椒、葱花
7. 淋热油，完成后撒芝麻哦……完成！#午餐•2021年2月10日#

2021-02-10