剁椒鱼头【曼食慢语】

#晚餐•2021年2月9日# 今天从单位把花鲢拿回家，好大一条。回家路上就想到做剁椒鱼头。把鱼得弄好费了好大劲，鱼头切下来发现真的是个胖头，因为蒸锅的缘故，结果只蒸了半个。第一次做剁椒鱼头，真的很好吃，美味下饭。谢谢楼主。

2021-02-09